Der einfache Trick, um eine Avocado in weniger als einem Tag reifen zu lassen

**Der einfache Trick, um eine Avocado in weniger als einem Tag reifen zu lassen**

Die Avocado – ein wahres Superfood, das sich nicht nur hervorragend für Salate, Toasts oder Guacamole eignet, sondern auch als gesunde Fettquelle und Nährstofflieferant in der täglichen Ernährung eine zentrale Rolle spielt. Doch was tun, wenn man eine **unreife Avocado** gekauft hat und dringend auf die reife Frucht angewiesen ist? Oft dauert es Tage, bis eine Avocado von selbst nachreift, aber es gibt einen **einfachen Trick**, mit dem du deine Avocado in weniger als einem Tag reifen lassen kannst.

In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du mit einem cleveren Hausmittel in kürzester Zeit eine perfekt reife Avocado bekommst – ganz ohne Geduld!

### Warum reift die Avocado so langsam?

Avocados reifen relativ langsam, wenn sie nach der Ernte in ihrem harten Zustand bleiben. Dies liegt an einem natürlichen Reifeprozess, bei dem **Ethylen** – ein Gas, das von vielen Früchten abgegeben wird – eine entscheidende Rolle spielt. Sobald die Avocado beginnt, Ethylen abzugeben, wird der Reifeprozess in Gang gesetzt. Allerdings kann es, besonders bei **unreifen Avocados**, einige Tage dauern, bis dieser Prozess von selbst in Gang kommt.

### Der Trick, um die Avocado schnell reifen zu lassen

Es gibt einen schnellen Trick, den du verwenden kannst, um deine Avocado in weniger als einem Tag reifen zu lassen. Dieser Trick nutzt den natürlichen Reifeprozess, aber beschleunigt ihn durch **den Einfluss von Wärme und Ethylen**. So geht’s:

#### 1. Die Avocado in Zeitungspapier wickeln

Ein bewährtes Hausmittel ist das Wickeln der Avocado in **Zeitungspapier** oder ein anderes dickes Papier. Dies hilft dabei, die Ethylenproduktion zu konzentrieren und die Avocado schneller reifen zu lassen. Die Zeitung speichert das Ethylen um die Frucht und sorgt so für eine schnellere Reifung.

#### 2. Mit einem Apfel oder einer Banane kombinieren

Für den ultimativen Beschleuniger kannst du die **Avocado** zusammen mit einem **Apfel** oder einer **Banane** in das Zeitungspapier wickeln. Diese Früchte produzieren ebenfalls Ethylen, das die Reifung der Avocado noch weiter fördert. Einfach beide Früchte zusammen in ein Papier wickeln und an einem warmen Ort aufbewahren. Der erhöhte Ethylenanteil sorgt dafür, dass die Avocado in kürzerer Zeit nachreift.

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