Türkisches Brotrezept mit nur 3 Zutaten

**Türkisches Brotrezept mit nur 3 Zutaten: Einfach, Lecker und Schnell!**

### Einleitung

Türkisches Brot, oder auch “Pide” genannt, ist eine der beliebtesten Brotsorten der Türkei. Es besticht durch seine weiche, flauschige Textur und die einfache Zubereitung. Traditionell wird Pide in türkischen Haushalten zu vielen Mahlzeiten serviert, sei es zum Frühstück, zu einem herzhaften Eintopf oder als Beilage zu Grillgerichten. Doch nicht nur in der Türkei erfreut sich dieses Brot großer Beliebtheit – auch international ist es bekannt und wird immer häufiger auch zu Hause gebacken.

Was jedoch besonders an diesem Rezept ist, ist die Tatsache, dass es nur drei Zutaten benötigt. Ja, richtig gehört! Dieses einfache und schnelle türkische Brotrezept erfordert weder jahrelange Erfahrung noch eine große Zutatenliste. Sie können dieses Brot mit wenigen Handgriffen zubereiten und bereits in kürzester Zeit genießen.

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie dieses türkische Brot mit nur drei Zutaten selbst backen können – ideal für alle, die Lust auf frisches, selbstgemachtes Brot haben, aber nicht viel Zeit investieren möchten.

### Zutaten für das türkische Brot

Das Beste an diesem Rezept ist, dass es unglaublich einfach und kostengünstig ist. Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich drei Zutaten, die Sie mit Sicherheit bereits zu Hause haben:

– **300 g Mehl** (Weizenmehl, Typ 405 oder 550)
– **200 ml Naturjoghurt** (nicht gesüßt)
– **1 TL Backpulver**

Diese Zutaten sind die Grundlage für das leckere, weiche Brot, das Sie in wenigen Schritten selbst zubereiten können. Das Rezept verzichtet bewusst auf Hefe und andere Zusätze, was es perfekt für eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung macht.

### Zubereitung des türkischen Brots

#### Schritt 1: Teig vorbereiten
Beginnen Sie damit, das Mehl und das Backpulver in einer großen Schüssel gut zu vermengen. Das Backpulver sorgt dafür, dass das Brot beim Backen schön aufgeht und eine weiche, luftige Konsistenz bekommt.

Fügen Sie dann den Naturjoghurt hinzu. Verwenden Sie dabei einen Joghurt ohne Zuckerzusatz, da dieser die Aromen des Brotes nicht verfälscht. Mischen Sie das Mehl, das Backpulver und den Joghurt langsam mit einem Löffel oder den Händen, bis sich ein fester Teig bildet.

Schritt 2: Den Teig kneten
Kneten Sie den Teig nun kräftig für etwa 5-7 Minuten, bis er weich und elastisch wird. Wenn der Teig zu klebrig ist, können Sie etwas zusätzliches Mehl hinzufügen. Der Teig sollte jedoch nicht zu trocken sein – er sollte noch leicht klebrig, aber formbar bleiben.

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