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**Schokoladen-Baumwollkuchen: Ein flaumiger Traum für Schokoladenliebhaber**
### Warum der Schokoladen-Baumwollkuchen so besonders ist
Der Schokoladen-Baumwollkuchen ist eine wahre Gaumenfreude: Er hat die unglaublich leichte, fast schon souffléartige Textur eines Baumwollkuchens, aber durch die Zugabe von Kakao und Schokolade kommt auch der Geschmack von intensiver Schokolade nicht zu kurz. Anders als bei anderen Schokoladenkuchen bleibt er schön fluffig und nicht zu schwer. Der Kuchen hat eine zarte, fast “wolkige” Struktur, die sich wunderbar mit dem süßen Schokoladengeschmack ergänzt.
– 4 Eier
– 150 g Zucker
– 50 g Kakaopulver (ungesüßt)
– 120 g Mehl
– 1 Teelöffel Backpulver
– 100 g geschmolzene Butter
– 200 ml Milch
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– Eine Prise Salz
Zubereitung: